你知道肚中的胎兒的大腦神經與器官發育要健全，準媽媽的均衡營養非常關鍵！教你如何養胎不養肉，補對營養才能生出健康寶寶！ 懷孕是女人人生最重要的階段，媽媽總是希望一人吃兩人補，卻常變成盲目進補。常見孕媽媽飲食無度，沒有吃對營養，卻只吃胖了媽媽，讓寶寶曝露在體重不足、組織器官發育不良的風險中。其實，補對營養才能真正幫助肚裡的胎兒健康生長。  孕期營養不均衡，孕婦胎兒問題多 孕期若攝取營養不均衡，只吃精緻熱量高食物，卻忽視孕期要及時補充重要營養素，如葉酸、鈣質與DHA，將造成胎兒與孕婦許多健康問題。孕婦會有生育困難、孕婦水腫、妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等併發症。胎兒則是面臨胎兒窘迫、早產、體重過輕、胎兒大腦、神經器官發育不全等風險。 在臨床兒童復健治療個案中，常會見到媽媽忽略孕期營養與適當休息的重要性，導致寶寶出生時的健康問題，如早產兒、唇顎裂、嬰幼兒不明原因的腦部發育不全、發展遲緩問題等，因此慎重提醒各位準媽媽，孕期的營養攝取不容忽視，畢竟胎兒是完全仰賴著母體的營養生存著。 孕期攝取均衡營養，把握三多一少飲食原則 孕婦營養的攝取是門大學問，如何才能媽媽胎兒都健康，養胎不長肉，只要把握「三多一少」原則。  三多：多補充葉酸、鈣、DHA 懷孕過程營養攝取不完善，會影響胎兒大腦、神經與器官發育。雖然懷孕期間所有的營養素都很重要，其中又以鈣、葉酸、DHA最為重要。專家建議不同階段有必需攝取的營養素。 1.懷孕初期(0-3個月)是胎兒器官的分化期，若缺乏「葉酸」，胎兒容易有神經管缺陷，如無腦兒與脊柱裂，影響大腦與全身器官的發育。孕婦缺乏葉酸也容易造成流產、早產的問題發生。 2.懷孕中期(4-6個月) ，胎兒迅速發展，需要足夠的「鈣質」，幫助胎兒骨骼生長。像孕婦小腿易抽筋，正是鈣質被胎兒大量吸收。 3.懷孕後期(7-9個月)，胎兒神經、血管、大腦與視網膜正迅速發育，需要累積大量DHA，DHA不足將影響大腦神經與視神經的發育。研究也指出，如果DHA攝取不足，嬰兒出生體重可能偏低，並且容易發生早產。  臨床研究指出，許多孕婦體內的葉酸明顯不足，造成胎兒健康問題的風險。一般「葉酸」可從蔬菜中攝取，但容易因高溫的蒸炒中被破壞，同時又是水溶性維生素，無法儲存且容易流失，因此孕期需要不斷的補充。而影響胎兒大腦與視神經發育的「DHA」，需要特別留意補充。 孕媽媽們期待生出健康又聰明的寶寶，除了飲食均衡不挑食，更可適時補充營養素。除了用錠狀營養品補充，還有另一項好建議即是喝媽媽奶粉。媽媽奶粉鈣質高，能一次滿足胎兒與媽媽所需鈣質，更添加重要營養素。像是安滿媽媽奶粉，特別添加懷孕三個階段必備營養，包括葉酸、DHA與鈣質。同時它的葉酸含量是市面上唯一經過臨床驗證，能有效增加孕婦體內葉酸濃度的奶粉。而奶粉中的DHA也是海藻提煉萃取，較無重金屬污染之虞，也不會因魚腥味造成孕期的噁心感增加。 一少 : 飲食少熱量、營養要均衡 許多準媽媽們因懷孕的欣喜，荷爾蒙改變口味，造成愛吃高熱量且沒營養的食物，因此媽媽體重上升，腹中胎兒卻體重不足。記得孕期仍要保持均衡飲食習慣，五榖、奶、豆魚肉蛋、蔬菜、水果、油脂共六大類食物均衡攝取，同時減少高熱量與高糖食物(如甜食與油炸物)。 醫生建議孕婦需攝取比一般人較多的蛋白質，如牛奶、雞蛋，因為高品質蛋白質含完整的必需胺基酸。孕期更要減少糖類攝取，避免妊娠糖尿病。因此建議準媽媽們要一天攝取2杯牛奶，補充自己與胎兒身體所需蛋白質。比較市面上的不同的奶粉品牌，安滿媽媽奶粉真的比較不甜，因為它特別爲孕媽咪設計「少糖配方」，喝起來能更營養又沒負擔。另外也為預防孕婦排便問題，添加膳食纖維與Bbi得益氏菌讓消化道機能正常，當然孕媽媽們也別忘記常吃蔬果(特別是深綠蔬菜)。蔬果中的維他命C能協助鐵質能被人體吸收，增加寶寶與媽媽大量的血液需求與造血能力。  專家小叮嚀：孕期少量多餐、吃巧不吃多 孕媽咪別跟風盲目地補，吃對不吃多，也需適當運動如走路。因為胎兒擠壓容易胃脹氣，飲食要少量多餐原則，特別是睡前。懷雙寶時，習慣早晚都喝杯熱熱的安滿奶粉，暖暖胃且營養高，補充寶寶需要的葉酸、DHA鈣質與鐵質，取代沒營養的零食。 雙寶2750和2875公克健康出生，媽媽也只胖15公斤而已，希望把孕期營養知識不吝嗇的分享給大家。祝福每個準媽媽孕期營養又健康，寶寶出生頭好又壯壯。  本文授權, 出自 <媽媽經 特約編輯 :雙寶阿木>