我該避免什麼食物?
2009.10.23
• 某些種類的乳酪 請避免食用藍紋起司以及像是卡門伯特、布利乾酪 (Brie) 或其他類似外皮的乳酪,因為這類乳酪都含有李斯特菌,而這種細菌可能傷害您腹中的胎兒。 不過像切達乾酪 (Cheddar) 等硬質乳酪、加工乳酪以及乳酪抹醬等則都可以吃,而且還是很好的鈣質來源。 • 生蛋或半熟蛋 由於蛋可能含有會造成食物中毒的沙門桿菌,因此您一定要吃全熟的蛋 (蛋白跟蛋黃都要全熟)。 也要避免吃可能含有生蛋或半熟蛋的食品,像是自製的美乃滋、沙拉醬以及冰淇淋。大部分店家販售的美乃滋和其他沙拉醬中的蛋,都已經過巴斯德消毒法殺菌,可以安心食用。 • 生的或半熟的肉類或魚類 您吃的肉一定要完全煮熟,亦即從裡到外都是全熟,中間不能有任何粉紅色的半熟肉。 • 某些種類的魚 為了營養均衡,您可以吃適量的魚肉。請盡量每週吃兩份,其中一份應該是脂肪含量較多的油魚,因為它們含有豐富的 DHA,能提供寶寶發育所需的營養。 • 生貝類 懷孕時請避免生食貝類,因為它可能含有會引起食物中毒的細菌和病毒。完全煮熟的貝類則可安心食用。 • 含酒精的飲料 請避免喝含酒精的飲料,以免對胎兒造成不良影響。此外亦有證據顯示,酒精可能會導致先天缺陷和嬰兒出生體重較低。 • 咖啡因 咖啡因存在於茶、咖啡以及許多冷飲中,它會影響您身體對鐵質和其他營養素的吸收能力,因此請盡量避免攝取咖啡因。 但是,如果您每天一定要喝上一杯才行的話,那麼一天請不要超過兩杯的量。 • 花生 如果您或您的親人 (包括孩子父親那一邊的親戚) 有食物過敏或諸如氣喘等其他過敏病史,最好詢問醫生您在懷孕前以及懷孕期間是否應該避免食用花生。